BONJOUR ET BON SAMEDI DU 3 AOÛT

Bonjour !

Aujourd'hui, samedi 3 août 2013, nous fêtons les Lydie et Lydiane.

À Marseille, le soleil se lève à 06h30 et se couche à 20h57 (-2 minutes).
Ce matin je ne suis pas en avance, je n'avance pas... je traine...
Le coq est déjà couché pour la journée et les poules l'ont suivi.
Ce matin pas trop bavarde l'Auzelles... elle a la flemme la dame.

   


Le proverbe du jour :
« On devient l'homme de son uniforme. »

   

La blague du jour :

Dans un café

Dans un café parisien, un homme est en train de s’enivrer en buvant cognac sur cognac.

Une dame qui se trouve à la table voisine lui dit :
- Monsieur, vous devriez arrêter. Songez que chaque année, l’alcool tue plus de trente mille Français…

Et l’autre répond :
- Je m’en fous, je suis Belge !

L'astuce du jour :

Conseils pour le vin
Proposé par : Cloé Astr. (Avignon)
et votre magasin SPAR

- Si vous n'avez pas de cave, rangez vos bouteilles dans des cartons en les entourant de papier journal, dans l'endroit le plus frais possible, à l'abri des vibrations. Couchez-les toujours de façon à ce que le bouchon soit en contact avec le vin.

- Si à l'ouverture, votre vin a l'air abîmé ou a une odeur de bouchon, vous pouvez essayer de le récupérer de la manière suivante :
Prenez une carafe à vin et versez-y du vinaigre, secouez la bien, videz-la. Versez-y ensuite le vin et laissez-le décanter au moins 3 heures.

   

La recette du jour :

Terrine de légumes
Proposé par : Jean FALARDEAU (Melun)
et votre magasin SPAR
300 g d’haricots verts,
300 g de choux fleurs,
300 g de carottes, 2 œufs,
150 g de crème liquide,
250 g de coulis de tomates

- Epluchez et coupez les légumes en rondelles. Faites-les cuire à l’eau bouillante séparément. Réduisez chaque légume en purée en les écrasant avec une fourchette ou à l’aide d’un mixeur. Réservez chaque purée dans 3 bols différents.

- Battez au fouet les œufs avec la crème liquide. Assaisonnez de sel et de poivre.

- Dans chaque bol de légumes, répartissez le mélange d’œuf et de crème et remuez de façon à obtenir une purée homogène.

- Dans un plat, versez la préparation aux haricots verts, puis celle aux choux fleurs et enfin celle aux carottes sous forme de couches séparées.

- Faites chauffer au four pendant 20 minutes, thermostat 6.

- Servez chaud accompagné du coulis de tomates préalablement chauffé.

   

La chanson du jour :

 


bonjour, bon après midi