Invité
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 |  Sujet: croustade de pommes  Lun 12 Aoû - 20:28 | |
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Ingrédients:
6 à 7 pommes pelées et tranchées
3/4 tasses de sirop d'érable (190 ml)
1/2 tasse de farine (75 g)
1/2 tasse de flocons d'avoine (gruau) (50 g)
1/2 tasse de cassonade (sucre brun) (110 g)
1/2 tasse de beurre (125 g)
une pincée de sel
Préparation:
Déposer les pommes dans un plat beurré allant au four.
Verser le sirop d'érable sur les pommes.
Préparer le mélange pour la croûte :
Mélanger farine, avoine, cassonade, sel. Ajouter le beurre et mêler jusqu'à apparence de chapelure grossière.
Étaler ce mélange sur les pommes. Presser légèrement.
Cuire à 375 F/190 C pendant environ 35 minutes.
C'est à servir chaud ou tiède. Nature ou avec crème glacée à la vanille.
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