sauce tartare ricardo

Sauce tartare
60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature
60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
30 ml (2 c. à soupe) de roquette OU
Persil plat, haché
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
15 ml (1 c. à soupe) de relish sucrée
5 ml (1 c. à thé) de câpres égouttées et hachées
Sel et poivre

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Réfrigérer. Servir avec les galettes de poisson,
les fish and chips et les poissons poêlés ou grillés.