SAUCE IVOIRE (pour la poule au pot ou le jarret de veau)
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Melgibson ARCHANGE
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Sujet: SAUCE IVOIRE (pour la poule au pot ou le jarret de veau) Dim 19 Mai - 9:31
SAUCE IVOIRE (pour la poule au pot ou le jarret de veau)
Pour 4 personnes.
Faites une béchamel avec 25 g de farine
25 g de beurre
3 verres de lait sel poivre. Puis incorporez petit à petit en battant
3 verres de bouillon de poule ou de jarret de veau préalablement dégraissé. Mettez cette sauce sur le feu laissez bouillir vivement jusqu'à épaississement.
SAUCE IVOIRE (pour la poule au pot ou le jarret de veau)
Ven 4 Juil - 7:48 par 
Sujet: SAUCE IVOIRE (pour la poule au pot ou le jarret de veau) 